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2016年 08月 26日
 冬瓜の冷製スープです。 水を一滴も使わずに作っています。 器の底にとっても美味しいよせ豆腐を忍ばせて・・・ このお豆腐がスープによく合うの。 そしてよ〜くたたいたオクラをトッピング。 仕上げに黒七味で風味と辛みを。 最後にオリーブオイルをまわしかけて出来上がり。 食欲のない時でもスルスルといただけます。 更新の励みになります。   
by m-omotenashi
| 2016-08-26 03:53
| ■メニュー（おもてなし教室から）
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